매생이 굴떡국 [상큼하고 부드러운 세상 어디에도 없는맛]~매생이 굴 떡국으로 간단하게 한끼 해결~
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![매생이 굴떡국 [상큼하고 부드러운 세상 어디에도 없는맛]~매생이 굴 떡국으로 간단하게 한끼 해결~](https://i.ytimg.com/vi/_FnIECYA6qU/hqdefault.jpg)
재료
- 떡국떡500
- 굴300
- 매생이300
- 물1
- 다진 대파2
- 다진 마늘1
- 국간장1
- 고운 천일염2
조리 순서
1
냄비에 물 1리터를 넣고 센 불에서 끓입니다.
2
물이 끓으면 떡국떡 500g을 넣습니다.
3
다진 마늘 1큰술, 다진 대파 2큰술을 넣습니다.
4
국간장 1큰술, 고운 천일염 2작은술로 간을 맞춥니다.
5
굴 300g을 넣고 떡이 충분히 익을 때까지 끓입니다.
6
마지막으로 매생이 300g을 넣고 불을 끈 뒤 바로 그릇에 담아 제공합니다. (매생이를 넣은 후 오래 끓이면 바다향과 부드러운 식감이 사라지므로 불을 끄고 즉시 드세요.)
요리 팁
매생이 굴 떡국은 끓이는 순서가 중요합니다. 마지막에 매생이를 넣은 후 불을 바로 끄고 즉시 드셔야 바다향이 풍부하고 부드러운 매생이 떡국을 즐길 수 있습니다.