아기맹수 냉이된장라면? 솔직하게 말씀 드립니다.
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재료
- 라면 (신라면 또는 감자면)1
- 냉이약 50
- 된장약 1
- 물약 550
- 파약 1/4
- 마늘약 2
- 달걀약 1
조리 순서
1
냉이를 깨끗이 씻어 다듬어 준비한다.
2
냄비에 물을 넣고 된장을 풀어 끓인다.
3
마늘과 파를 넣어 육수 맛을 낸다.
4
물이 끓으면 라면 면과 스프를 넣는다.
5
냉이를 넣고 함께 끓인다.
6
달걀을 넣고 기호에 맞게 익혀 마무리한다.
요리 팁
아기맹수 김시현 셰프의 레시피로, 된장과 냉이의 봄향을 살린 라면입니다. 냉이는 너무 오래 끓이면 향이 날아가므로 면이 거의 익었을 때 넣는 것이 좋습니다. 자막 데이터가 제공되지 않아 정확한 조리 순서와 타임스탬프를 확인할 수 없습니다.