집에서도 간단하게 완성하는 연말 비주얼 레시피🤤

굴은 소금물에 살살 흔들어 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

무는 채 썰고, 쪽파는 3cm 길이로 썬다.

고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 다진마늘, 참기름을 섞어 양념을 만든다.

굴, 무채, 쪽파를 양념에 가볍게 버무려 꽃굴무침을 완성한다.

새송이버섯은 편으로 썰어 팬에 기름 없이 굽거나 데친다.

족발(편육)을 얇게 썬 뒤 새송이버섯과 함께 쌈장, 참기름, 깨소금으로 버무려 새송이족발을 완성한다.

대파는 깨끗이 씻어 길게 반 자른 후 펼친다.

삼겹살을 넓게 펼치고 소금, 후춧가루로 밑간한 뒤 대파를 올리고 돌돌 말아 이쑤시개로 고정한다.

팬에 기름을 두르고 대파삼겹말이를 굴려가며 골고루 익혀 완성한다.

애호박을 0.5cm 두께로 동그랗게 썬 뒤 소금을 살짝 뿌려 5분간 절인 후 물기를 제거한다.

애호박에 부침가루를 얇게 입히고, 달걀물을 묻혀 팬에 기름을 두르고 노릇하게 지져 빠삭애호박전을 완성한다.