말이~말이~ 베이컨치즈감자말이 | 혼술땡기는 분들을 위한 레시피.맥주안주
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재료
- 감자약 2
- 베이컨약 10
- 슬라이스 치즈약 5
- 감자전분약 3
- 소금약 1/2
- 식용유약 2
조리 순서
1
감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 얇게 슬라이스한다.
2
슬라이스한 감자에 소금을 약간 뿌리고 감자전분을 골고루 묻혀 준다.
3
베이컨 위에 치즈를 올리고, 전분을 묻힌 감자 슬라이스를 올린 뒤 돌돌 말아준다.
4
달군 팬에 식용유를 두르고 중불에서 베이컨치즈감자말이를 굴려가며 노릇하게 굽는다.
5
겉면이 바삭하게 익으면 접시에 담아 완성한다.
요리 팁
감자에 전분을 충분히 묻혀야 말이가 잘 고정되고 겉이 바삭하게 완성됩니다. 맥주 안주로 제격이며, 취향에 따라 케첩이나 머스터드 소스를 곁들여 드세요.