반찬 없을 때 이렇게 말아드세요❣ 바삭바삭 맛있어서 환호성이 터집니다😍👍
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재료
- 크래미4
- 밥2
- 라이스페이퍼6
- 김밥 김1
- 마요네즈2
- 고추냉이1/4
- 올리고당1/2
- 후추약 1
- 소금약 1
- 참기름약 1
- 통깨약 1
- 식용유약 2
조리 순서
1
크래미를 잘게 찢거나 썰어 준비합니다.
2
볼에 크래미, 마요네즈 2T, 고추냉이 1/4T, 올리고당 1/2T, 후추를 넣고 고루 섞어 속 재료를 만듭니다.
3
밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 간을 맞춰 양념 밥을 만듭니다.
4
김밥 김 1장을 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
5
양념한 밥을 손에 적당량 올리고 가운데에 크래미 속 재료와 김 조각을 넣은 뒤 동그랗게 주먹밥 모양으로 빚습니다.
6
라이스페이퍼를 물에 적셔 부드럽게 만든 뒤 주먹밥을 가운데 올리고 꼭 감싸 쌉니다.
7
달군 팬에 식용유를 두르고 라이스페이퍼로 감싼 주먹밥을 올려 겉면이 바삭해질 때까지 중불에서 골고루 굽습니다.
8
노릇하고 바삭하게 구워지면 완성입니다.
요리 팁
크래미 대신 참치, 스팸, 계란을 넣어도 맛있어요. 김은 김밥김, 조미김, 재래김 전부 사용 가능해요. 라이스페이퍼는 사각을 사용해도 좋아요. 팬에 굽지 않고 드셔도 맛있어요. 고추냉이는 빼도 좋아요. 밥에 불닭 소스나 고추장을 넣어 맵게 양념해도 좋아요. 간은 입맛에 맞춰 가감하세요.