2분 완성! [마늘쫑장아찌무침] 새콤, 달콤, 매콤, 짭조름까지 모든 맛있는 맛은 다 들어있는 밑반찬!
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재료
- 마늘쫑장아찌600
- 고추장1
- 고춧가루3
- 다진 마늘2
- 매실액1
- 물엿4
- 통깨2
조리 순서
1
마늘쫑장아찌 600g(간장물 제외 400g)을 준비하여 물기를 제거합니다.
2
볼에 마늘쫑장아찌를 담고 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼, 다진 마늘 2스푼을 넣습니다.
3
매실액 1스푼, 물엿 4스푼을 넣습니다.
4
모든 양념이 고루 배도록 잘 무쳐줍니다.
5
통깨 2스푼을 뿌려 마무리합니다.
요리 팁
마늘쫑장아찌는 간장물을 제외한 마늘쫑 부분만 400g 사용합니다. 새콤·달콤·매콤·짭조름한 맛이 조화를 이루어 입맛을 돋우는 밑반찬으로, 2분 안에 간단하게 완성할 수 있습니다.