집에 매생이 재료 있나요? 겨울철 별미 매생이 너무 맛있게 만들 수 있어요!

매생이는 체에 받쳐 2~3번 씻어 물기를 제거하고 꼭 짜주세요.

대파와 홍고추는 잘게 잘라주세요.

매생이도 엉키지 않게 잘라주세요.

부침가루 1컵, 물 180ml, 소금 1꼬집을 넣고 반죽을 되직하게 만들어 주세요.

반죽에 손질한 대파와 홍고추, 매생이를 넣고 골고루 섞어주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려 앞뒤로 노릇하게 지져주세요.