딸기를 전자렌지에 돌리면 고민하나가 해결됩니다
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재료
- 딸기250
- 설탕60
- 소금1
조리 순서
1
딸기 250g에 설탕 60g(딸기 무게의 1/4)과 소금 1꼬집을 넣고 골고루 섞어줍니다.
2
전자렌지에 넣고 1차로 3분 돌립니다.
3
꺼내서 저어준 후 1분간 식혀줍니다.
4
전자렌지에 다시 넣고 2차로 2분 돌립니다.
5
꺼내서 저어준 후 1분간 식혀줍니다.
6
전자렌지에 다시 넣고 3차로 2분 돌립니다.
7
꺼내서 저어준 후 1분간 식히면 딸기잼 완성입니다.
요리 팁
설탕 양은 딸기 무게의 1/4 정도가 적당합니다. 전자렌지로 돌리는 중간중간 반드시 저어주고 1분씩 식혀주세요. 컵 계량은 200mL 기준입니다.