김밥에 시금치 제발 이렇게 넣으세요 ❣ 새로운 맛에 가족들이 환호성을 지릅니다 😍👍

시금치를 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 30초만 데쳐줍니다. 너무 푹 익지 않도록 주의하세요.

데친 시금치를 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짜줍니다.

물기를 뺀 시금치에 고추장 1/2T, 고춧가루 1/2T, 참치액 1/2T, 매실액 1/2T, 다진마늘 1개, 참기름 1T, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

사각 어묵을 길게 잘라준 후 식용유를 두른 팬에 간장 1T, 맛술 1T, 참치액 1T, 올리고당 1T를 넣고 볶아줍니다.

밥 2공기에 소금, 참기름, 통깨를 넣고 고루 섞어 간을 맞춥니다.

김밥 김 위에 양념한 밥을 고르게 펼쳐줍니다. 가장자리 약 2cm는 남겨두세요.

밥 위에 매운 시금치무침, 볶은 어묵, 단무지를 순서대로 올려줍니다.

김밥을 단단하게 말아준 후 참기름을 겉에 발라 윤기를 내줍니다.

먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다. (2줄 분량)