[최요비] 집에 남은 햄으로 청국장 비주얼 가능! 뭉근하게 끓여 국물이 진국인 '햄된장찌개' 만드는 법ㅣ천상현

통조림 햄(100g)을 칼로 으깨어 준비합니다.

양파(50g), 애호박(70g), 감자(70g), 두부(150g)를 깍둑썰기합니다.

냄비에 참기름(2큰술)을 두르고 으깬 햄을 넣어 볶다가 다진 마늘(½큰술), 매운 고춧가루(⅓큰술)를 넣어 함께 볶습니다.

감자, 애호박, 양파를 넣어 볶다가 쌀뜨물(550ml)을 넣고 한소끔 끓입니다.

고추장(⅓큰술), 재래식 된장(2큰술)을 넣어 끓이다가 두부를 넣고 계속 끓입니다.

송송 썬 대파(25g), 홍고추(1개), 청양고추(2개)를 넣어 끓이다가 팽이버섯(20g)을 넣습니다.

완성된 햄된장찌개를 그릇에 담아 냅니다.