할로윈데이 빠질 수 없는 음식 두가지 미라소세지 손가락쿠키빵 Halloween food
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재료
- 냉동 소시지약 10
- 냉동 크레센트 반죽(혹은 파이 시트)약 1
- 달걀약 1
- 머스타드(또는 케첩)약 2
- 버터약 20
- 중력분약 200
- 설탕약 50
- 아몬드 슬라이스(손톱 장식용)약 20
- 코코아 파우더약 1
- 베이킹파우더약 1
- 소금약 1
- 우유약 30
조리 순서
1
[미라 소시지] 크레센트 반죽(또는 파이 시트)을 얇게 펴서 길고 좁은 띠 모양으로 자릅니다.
2
소시지에 반죽 띠를 빙빙 감아 미라처럼 만들어 줍니다. 눈 부분은 반죽을 감지 않고 살짝 남겨둡니다.
3
달걀을 풀어 반죽 위에 골고루 발라 윤기가 나도록 합니다.
4
180°C로 예열한 오븐에 약 15~18분간 구워 노릇하게 익힙니다.
5
구운 후 머스타드나 케첩으로 눈 부분을 점 찍어 미라 눈을 표현합니다.
6
[손가락 쿠키빵] 볼에 버터, 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤 달걀을 넣어 균일하게 혼합합니다.
7
중력분, 베이킹파우더, 코코아 파우더, 소금을 체 쳐서 넣고 우유를 조금씩 추가하며 반죽이 뭉쳐질 때까지 섞습니다.
8
반죽을 손가락 모양으로 길쭉하게 빚고, 손가락 마디 부분에 칼집을 살짝 내어 주름을 표현합니다.
9
아몬드 슬라이스를 손톱 모양으로 반죽 끝에 꽂아 손가락 모양을 완성합니다.
10
170°C로 예열한 오븐에 약 12~15분간 구운 뒤 완전히 식혀 완성합니다.
요리 팁
미라 소시지는 반죽을 너무 두껍게 감으면 속까지 익지 않을 수 있으므로 얇게 감는 것이 포인트입니다. 손가락 쿠키빵은 아이들과 함께 모양을 빚으면 더 재밌게 만들 수 있으며, 빨간 잼이나 딸기 시럽을 손가락 절단면에 묻히면 더욱 할로윈 분위기가 납니다.