할머니께서 이런 무조림은 처음이라고 용돈도 챙겨주시네요😊 진작 이렇게 만들어 먹지 않은 것을 후회했습니다!

무를 1.3~1.5kg 준비하여 먹기 좋은 크기(약 1.5~2cm 두께)로 썰어주세요.

양파 1개는 굵게 채 썰고, 청양고추 5개는 어슷하게 썰어 준비해주세요.

냄비에 물 1리터를 붓고, 간장 120ml, 고추장 25g, 설탕 13g, 다진 마늘 50g, 맛술 30g, 굴소스 16g, 다진 생강 3g, 고춧가루 14g, 후추가루 3꼬집을 넣고 양념장을 만들어주세요.

냄비에 썰어둔 무를 넣고 양념장을 고르게 섞어주세요.

캔참치 3개의 기름을 제거한 후 냄비에 함께 넣어주세요.

썰어둔 양파와 청양고추도 넣고 중불에서 끓이기 시작해주세요.

끓기 시작하면 뚜껑을 열고 중약불로 줄여 국물이 자작하게 졸아들 때까지 조려주세요. (약 30~40분 소요)

국물이 충분히 졸아들고 무가 양념을 흠뻑 흡수하면 불을 끄고 그릇에 담아 완성해주세요.