【맛있는카레만들기】/이재료+1을 넣으면 느끼한맛ZERO, 카레맛UP/카레싫어하시던 남편이 매일 해 달라고 합니다.

감자, 당근, 양파는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 하고, 양송이버섯은 슬라이스합니다.

고기는 한 입 크기로 잘라 준비합니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 고기를 먼저 볶아 겉면을 익힙니다.

고기가 어느 정도 익으면 양파, 당근, 감자, 양송이버섯을 넣고 함께 볶습니다.

재료가 살짝 볶아지면 물 약 600ml를 붓고 중불에서 끓입니다.

감자와 당근이 어느 정도 익으면 카레 블록을 넣고 잘 녹을 때까지 저어줍니다.

느끼한 맛을 잡기 위해 우유와 사과(또는 요거트)를 넣고 함께 섞어줍니다.

약불로 줄여 걸쭉해질 때까지 약 10분간 더 끓이며 완성합니다.