(ENG SUB) 우리끼리 요리 대결, 2부 정호영의 부타동 [ButaDong] | 정호영의 오늘도 요리

데리야끼 소스를 만든다. 냄비에 간장 100cc, 미림 125cc, 청주 125cc, 물 125cc, 설탕 75g을 넣고 중불에서 끓인다.

소스가 끓어오르면 약불로 줄이고 걸쭉해질 때까지 졸인다.

삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

팬을 달궈 삼겹살을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

고기가 익으면 데리야끼 소스를 붓고 고기에 소스가 잘 배도록 조린다.

파를 송송 썰어 준비한다.

계란을 반숙으로 삶거나 프라이한다.

그릇에 밥을 담고 데리야끼 소스로 조린 삼겹살을 올린다.

계란과 송송 썬 파를 올려 부타동을 완성한다.