일식 마스터의 간단 계란 볶음밥 레시피

대파를 잘게 송송 썰어 준비합니다.

계란을 볼에 깨뜨려 넣고 소금을 약간 넣어 잘 풀어줍니다.

팬을 강불로 달군 후 식용유를 두르고 계란물을 넣어 반숙 상태로 빠르게 스크램블합니다.

밥을 넣고 계란과 함께 강불에서 빠르게 볶아줍니다.

간장을 팬 가장자리에 둘러 넣어 향을 내고 골고루 섞어줍니다.

대파를 넣고 소금, 후추로 간을 맞추며 볶아줍니다.

불을 끄기 직전 참기름을 넣고 한 번 더 섞어 완성합니다.