배부르게 먹어도 가벼운 다이어트 필수 두부 레시피💪
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재료
- 두부약 300
- 김치약 150
- 순두부약 300
- 달걀약 2
- 고춧가루약 1
- 간장약 2
- 다진 마늘약 1
- 참기름약 1
- 들기름약 1
- 대파약 1
- 소금약 1
- 고추장약 1
- 된장약 1
- 물약 400
- 청양고추약 2
조리 순서
1
두부찌개: 냄비에 들기름을 두르고 김치와 대파를 볶아 향을 낸다.
2
두부찌개: 물을 붓고 된장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 끓인다.
3
두부찌개: 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고 소금으로 간하여 한소끔 더 끓인다.
4
NO밀가루 김치전: 김치를 잘게 썰고 달걀, 소금을 넣어 반죽을 만든다.
5
NO밀가루 김치전: 팬에 들기름을 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 부친다.
6
순두부조림: 팬에 들기름을 두르고 청양고추, 다진 마늘을 볶는다.
7
순두부조림: 순두부를 넣고 간장, 고춧가루를 넣어 조린다.
8
순두부조림: 달걀을 풀어 넣고 참기름을 두른 뒤 마무리한다.
9
두부장: 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 대파를 넣어 양념장을 만든다.
10
두부장: 두부 위에 양념장을 고루 올려 완성한다.
요리 팁
밀가루 없이 달걀만으로 김치전을 만들면 저탄수·고단백 식단에 적합합니다. 더 자세한 레시피는 신내린셰프 릴스 본문에서 확인 가능합니다.