[요리의시니] # 8 "초간단 요리 노오븐디저트" 초코 타르트 만들기♥ How to make Chocolate Tart !!

다이제 과자 7개를 잘게 부순다.

버터 70g을 녹인 후 부순 과자에 조금씩 넣어가며 잘 뭉쳐질 때까지 섞는다. (너무 기름지지 않도록 뭉쳐지면 버터 추가를 멈춘다)

과자+버터 혼합물을 타르트 틀에 눌러 담아 바닥과 옆면을 고르게 성형한다.

초콜릿 100g과 생크림 50g을 2:1 비율로 준비하여 중탕 또는 전자레인지로 초콜릿을 녹인 뒤 생크림과 잘 섞어 가나슈를 만든다.

성형된 타르트 틀에 가나슈를 부어 채운다.

냉장고에서 5시간 이상 굳힌 후 꺼내어 완성한다.