두근두근 새학년 첫날. 간단한 떡갈비볶음밥과 유부미소장국. 치즈계란말이는 덤~ (설명란 봐주세요.)
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재료
- 떡갈비2
- 종합 야채약 100
- 밥약 1
- 소금약 1
- 후추약 1
- 참기름약 1
- 깨약 1
- 냉동 유부약 5
- 미소 된장약 1
- 대파약 1/4
- 물약 300
- 계란약 2
- 피자치즈약 20
- 식용유약 1
조리 순서
1
떡갈비를 팬에 올려 중불로 앞뒤로 구워 익힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
2
팬에 식용유를 두르고 종합 야채를 볶다가 밥을 넣고 함께 볶는다.
3
구운 떡갈비를 볶음밥에 넣고 소금, 후추로 간한 후 참기름과 깨를 뿌려 마무리한다.
4
냄비에 물을 붓고 끓으면 냉동 유부를 넣는다.
5
미소 된장을 풀어 넣고 대파를 썰어 넣은 후 한소끔 끓여 유부 미소장국을 완성한다.
6
계란을 풀어 소금 한 꼬집 넣고 잘 섞는다.
7
팬에 식용유를 두르고 계란물을 붓고 반 정도 익으면 피자치즈를 올린다.
8
치즈가 살짝 녹으면 돌돌 말아 치즈계란말이를 완성한다.
요리 팁
떡갈비는 김나운 떡갈비 제품을 사용했으며, 미소 된장은 순창 미소 된장을 사용했습니다. 유부는 냉동 유부를 사용하면 간편합니다.