고구마에서 이런 맛이 나올줄 몰랐습니다

고구마를 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스한다.

계란 2개에 미림 1스푼, 소금 1꼬집을 넣고 잘 풀어 달걀물을 만든다.

달걀물에 감자전분 수북하게 1스푼, 땅콩가루 2스푼을 넣고 고루 섞어 반죽을 만든다.

고구마 슬라이스를 반죽에 골고루 묻힌다.

팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 뒤, 반죽을 입힌 고구마를 올려 앞뒤로 노릇하게 지진다.

고구마전이 익으면 접시에 담고 케첩과 함께 곁들여 낸다.