비주얼부터 남다른 고기 한상, 별미 고기 요리🥩

[떡갈비빼빼로] 돼지고기 다짐육에 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 후추를 넣고 잘 치대어 양념한다.

[떡갈비빼빼로] 가래떡(또는 조랭이떡)에 양념한 다짐육을 빼빼로 모양으로 얇게 감싸 붙인다.

[떡갈비빼빼로] 식용유를 두른 팬에 중약불로 골고루 굴려가며 노릇하게 익힌다.

[진짜바삭육전] 소고기 다짐육에 소금, 후추로 간하여 납작하게 빚은 후 밀가루 → 달걀물 → 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.

[진짜바삭육전] 식용유를 충분히 두른 팬에서 중불로 앞뒤 각 3~4분씩 노릇하고 바삭하게 지진다.

[떠먹는제육] 돼지고기 목살을 한 입 크기로 썰어 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 올리고당, 참기름으로 양념하여 30분 이상 재운다.

[떠먹는제육] 달군 팬에 양념한 목살을 넣고 중강불에서 볶다가 반쯤 익으면 불을 약하게 줄여 졸이듯 익힌다. 그릇에 담아 떠먹기 좋게 제공한다.

[대파삼겹말이] 대파를 삼겹살 너비에 맞게 잘라두고, 삼겹살 위에 대파를 올려 돌돌 말아준다.

[대파삼겹말이] 소금, 후추로 겉면에 밑간하고, 달군 팬에 올려 중불로 굴려가며 전면을 골고루 노릇하게 익힌다.

[대파삼겹말이] 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아 완성한다.