장담하는데 이건 실패하기가 더 힘듭니다.
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재료
- 닭다리약 4
- 고추장약 2
- 간장약 1
- 다진 마늘약 1
- 참기름약 1
- 설탕약 1
- 순대약 200
- 튀김가루약 4
- 고등어약 2
- 고추장(고등어용)약 1
- 된장약 1
- 다진 마늘(고등어용)약 1
- 새우약 200
- 전분가루약 3
- 케찹약 2
- 굴소스약 1
- 두반장약 1
- 대파약 10
- 식용유약 1
조리 순서
1
[고추장닭다리구이] 닭다리에 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름을 넣고 골고루 버무려 30분 이상 재워둡니다.
2
[고추장닭다리구이] 에어프라이어를 180°C로 예열한 후, 재운 닭다리를 넣고 20~25분간 구워줍니다. 중간에 한 번 뒤집어줍니다.
3
[순대튀김] 순대를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 튀김가루를 골고루 묻혀줍니다.
4
[순대튀김] 에어프라이어 200°C에서 10~12분간 튀겨줍니다. 중간에 한 번 뒤집어 바삭하게 만들어줍니다.
5
[고등어양념구이] 고등어에 고추장, 된장, 다진 마늘을 섞은 양념을 앞뒤로 골고루 발라줍니다.
6
[고등어양념구이] 에어프라이어 180°C에서 15~18분간 구워줍니다. 중간에 한 번 뒤집어줍니다.
7
[깐쇼새우] 새우에 전분가루를 골고루 묻힌 뒤 에어프라이어 200°C에서 8~10분간 구워 바삭하게 만들어줍니다.
8
[깐쇼새우] 팬에 식용유를 두르고 다진 대파를 볶다가 케찹, 굴소스, 두반장을 넣어 소스를 만든 후 구운 새우를 넣고 빠르게 버무려줍니다.
요리 팁
자막 정보가 제공되지 않아 일반적인 에어프라이어 레시피 기준으로 작성되었습니다. 에어프라이어 기종마다 온도와 시간이 다를 수 있으니 중간중간 확인하며 조절하세요. 닭다리는 재우는 시간이 길수록 양념이 잘 배어 더욱 맛있습니다.