현실적인 집밥 메뉴와 비현실적인 식욕 / 쫀득쿠키 / 자메이카 치킨+황금올리브치킨 / 모닝 닭발 / 달래죽,오징어 두부 두루치기 / 그릇 쇼핑
조회수 25.6만16:562인분

재료
- 닭고기 (자메이카 치킨용)약 500
- 올리브오일약 2
- 마늘약 4
- 간장약 2
- 후추약 1
- 닭발약 400
- 고추장약 2
- 고춧가루약 1
- 설탕약 1
- 달래약 100
- 쌀약 1
- 오징어약 1
- 두부약 200
- 돼지고기 (두루치기용)약 200
- 쫀득쿠키 반죽 (밀가루)약 150
- 버터약 60
- 설탕 (쿠키용)약 80
- 달걀 (쿠키용)약 1
- 황금올리브 치킨 파우더약 3
- 참기름약 1
조리 순서
1
쫀득쿠키 반죽 재료(버터, 설탕, 달걀, 밀가루)를 준비하고 골고루 섞어 반죽을 만든다.
2
반죽을 적당한 크기로 나눠 오븐에서 약 170도로 12~15분 구워 쫀득쿠키를 완성한다.
3
자메이카 치킨을 위해 닭고기에 마늘, 올리브오일, 간장, 후추 등 양념을 고루 발라 재운다.
4
황금올리브 치킨은 올리브오일과 치킨 파우더를 함께 버무려 팬에 굽거나 에어프라이어에 조리한다.
5
닭발은 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거한 후, 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장으로 양념해 조린다.
6
달래죽 재료로 불린 쌀을 물과 함께 냄비에 넣고 약불에서 천천히 끓인다.
7
쌀이 퍼지면 손질한 달래를 넣고 참기름, 소금으로 간을 맞춰 달래죽을 완성한다.
8
오징어 두부 두루치기는 오징어와 돼지고기, 두부를 먹기 좋은 크기로 썬다.
9
팬에 기름을 두르고 오징어, 돼지고기, 두부를 고추장 양념과 함께 볶아 두루치기를 완성한다.
요리 팁
자막 데이터가 제공되지 않아 영상 제목을 기반으로 레시피를 구성했습니다. 달래죽은 달래의 향이 날아가지 않도록 불을 끄기 직전에 넣는 것이 좋으며, 닭발은 충분히 데쳐야 잡내가 줄어듭니다.