마늘쫑볶음 이 과정만 지키면 입에 짝짝 붙습니다

마늘쫑을 4~5cm 간격으로 잘라 준비한다.

달군 팬에 식용유 2스푼을 두르고 건새우 50g을 먼저 볶아 향을 낸다.

손질한 마늘쫑 350g을 팬에 넣고 센 불에서 볶는다.

진간장 2스푼, 소주 2스푼, 멸치액젓 1/2스푼, 설탕 1/2스푼을 넣고 볶는다.

매실청 1스푼, 조청쌀엿 1스푼을 넣고 윤기가 나도록 고루 볶아준다.

불을 끄고 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣어 마무리한다.