[Live풀영상] 알토란 새콤한 무 파래초무침 by.낭랑주부

무를 가늘게 채 썰어 준비합니다.

파래는 깨끗이 손질하여 준비합니다.

냄비에 식초, 설탕, 소금을 넣고 끓여 양념장을 만듭니다. 끓인 양념을 파래에 부어 비린내를 잡아줍니다.

채 썬 무에 고춧가루, 다진 마늘, 소금을 넣고 버무립니다.

파래와 무를 함께 넣고 참기름, 통깨를 넣어 골고루 무쳐 완성합니다.