이렇게 맛있는 어묵김칫국은 처음 먹어봅니다

냄비에 물 1.4L를 붓고 멸치 한 줌(약 15g)과 다시마 5g을 넣어 육수를 끓인다.

육수가 끓으면 멸치와 다시마를 건져내고, 배추김치 300g과 김치 국물 100mL를 넣는다.

양파 1/2개를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고, 청양고추 1개와 대파 1대를 어슷하게 썰어 준비한다.

어묵 3장을 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 넣는다.

국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼, 원당 1/3스푼을 넣어 간을 한다.

썰어둔 양파, 청양고추, 대파를 넣고 중불에서 10~15분간 끓인다.

소금 1/3스푼으로 최종 간을 맞추고 완성한다.