[재료 단 2가지] 우유로 수제요거트 만들기 | 그릭요거트 | 밥솥 요거트

우유 약 1000ml를 전기밥솥 내솥에 붓는다.

유산균 음료(농후발효유) 약 150ml를 우유에 넣고 잘 섞는다.

전기밥솥 뚜껑을 닫고 보온 모드로 설정한 후 6~8시간 발효시킨다.

발효가 완료되면 요거트를 냉장고에 넣어 2시간 이상 차갑게 식힌다.

(그릭요거트 만들기) 면포나 고운 체에 발효된 요거트를 붓고 냉장고에서 4~8시간 유청을 걸러내어 더 꾸덕한 그릭요거트를 완성한다.