수제 햄버거 만들기 BURGER KING
조회수 18.6만4:372인분
재료
- 햄버거 번약 2
- 소고기 다짐육약 300
- 소금약 1
- 후추약 1/2
- 체다 치즈약 2
- 양상추약 4
- 토마토약 1
- 양파약 1/2
- 피클약 6
- 케첩약 2
- 마요네즈약 2
- 머스터드약 1
- 버터약 10
조리 순서
1
소고기 다짐육에 소금과 후추를 넣고 잘 치대어 패티를 만든 후 원형으로 성형합니다.
2
팬을 강불로 달군 뒤 패티를 올려 앞뒤로 각 3~4분씩 구워줍니다.
3
패티가 거의 익으면 위에 체다 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹입니다.
4
햄버거 번을 버터를 두른 팬에 단면이 아래로 가도록 올려 노릇하게 토스트합니다.
5
토마토와 양파는 얇게 슬라이스합니다.
6
번 아래쪽에 마요네즈와 머스터드를 바르고 양상추, 토마토, 양파, 피클 순서로 올립니다.
7
치즈가 녹은 패티를 올린 뒤 케첩을 뿌리고 번 윗쪽을 덮어 완성합니다.
요리 팁
자막 정보가 없어 일반적인 수제 햄버거 레시피를 기준으로 작성되었습니다. 패티를 성형할 때 중앙을 살짝 눌러두면 구울 때 부풀어 오르지 않고 균일하게 익습니다.