유명한 버거집 씹어먹는 불고기버거 집에서 만들기 쌉가능

양파를 잘게 다지고, 실파(쪽파)도 송송 썰어 준비합니다.

볼에 불고기용 소고기를 넣고, 굴소스 1.5작은술, 간장 1큰술, 계란 1작은술, 다진마늘 1작은술, 설탕 1큰술, 참기름과 후추 약간을 넣어 불고기 양념을 만듭니다.

양념한 고기에 다진 양파 4큰술, 실파 1큰술, 빵가루 3큰술을 넣고 잘 치대어 섞어줍니다.

고기 반죽을 햄버거 패티 모양으로 동그랗고 납작하게 성형합니다.

달군 팬에 기름을 약간 두르고 패티를 올려 중불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.

햄버거 번을 팬에 살짝 구워 바삭하게 만듭니다.

구운 번 아래쪽에 양상추, 토마토 슬라이스를 올리고, 익힌 패티와 슬라이스 치즈를 얹은 뒤 번 위쪽을 덮어 완성합니다.