이렇게 간단하고 맛있어도 되나요? ✔ "이것"과 고구마를 넣었더니 달큰하고 너무 맛있어요😋
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재료
- 무250
- 고구마150
- 대파1/3
- 청양고추2
- 홍고추1
- 계란3
- 튀김가루3
- 소금약 1/2
조리 순서
1
무(250g)는 채 썰고, 고구마(150g)도 채 썬다.
2
대파 1/3대, 청양고추 2개, 홍고추 1개를 잘게 썬다.
3
큰 볼에 채 썬 무, 고구마, 대파, 청양고추, 홍고추를 모두 넣는다.
4
계란 3개를 넣고 골고루 섞는다.
5
튀김가루 3큰술과 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.
6
달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 중불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐낸다.
요리 팁
고구마의 단맛이 더해져 달큰하고 맛있는 전이 완성됩니다. 튀김가루를 사용하면 바삭한 식감을 낼 수 있으며, 청양고추를 넣어 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.