Ep. 27 강셰프의 맛나는 투어_HIHO Hamburger
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재료
- 햄버거 패티 (소고기)약 150
- 햄버거 번약 1
- 체다 치즈약 2
- 양상추약 2
- 토마토약 2
- 양파약 1/4
- 피클약 3
- 케첩약 2
- 머스타드약 1
- 마요네즈약 1
- 소금약 1/2
- 후추약 1/4
- 버터약 10
조리 순서
1
소고기 패티에 소금과 후추로 밑간을 한다.
2
팬을 중강불로 달군 후 패티를 올려 앞뒤로 각 3~4분씩 굽는다.
3
패티가 거의 익으면 위에 체다 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹인다.
4
버터를 녹인 팬에 햄버거 번의 단면을 노릇하게 토스트한다.
5
번 아래쪽에 마요네즈와 머스타드를 바른다.
6
양상추, 토마토 슬라이스, 양파, 피클을 순서대로 올린다.
7
치즈가 녹은 패티를 올리고 케첩을 뿌린 뒤 번 위쪽을 덮어 완성한다.
요리 팁
이 영상은 LA 맛집 HiHo Cheeseburger를 소개하는 맛집 투어 영상으로, 자막에 레시피 정보가 포함되어 있지 않습니다. 위 레시피는 HiHo Cheeseburger 스타일의 클래식 스매시버거를 참고하여 작성된 추정 레시피입니다. 실제 맛집의 레시피와 다를 수 있으니 참고용으로만 활용하세요.