[Global Cuisine.K] 텐,텐,텐! 파리의 입맛을 명중한 10점 한식🎯

Name: [Global Cuisine.K] 텐,텐,텐! 파리의 입맛을 명중한 10점 한식🎯
Total time: 8 min 4 s
Yield: 1인분
Ingredients: 한우 불고기 약 500; 배추김치 약 200; 잡채 당면 약 150; 시금치 약 100; 당근 약 1; 표고버섯 약 100; 간장 약 3; 참기름 약 2; 설탕 약 1; 다진 마늘 약 1; 깨소금 약 1; 소금 약 1; 식용유 약 2

조회수 4158:041인분

재료

한우 불고기약 500
배추김치약 200
잡채 당면약 150
시금치약 100
당근약 1
표고버섯약 100
간장약 3
참기름약 2
설탕약 1
다진 마늘약 1
깨소금약 1
소금약 1
식용유약 2

조리 순서

2024 파리올림픽 코리아 하우스 개관식 만찬을 위한 한식 메뉴를 기획하고 재료를 준비합니다.

당면을 끓는 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 먹기 좋은 길이로 잘라 간장과 참기름으로 밑간합니다.

시금치, 당근, 표고버섯 등 채소를 손질하여 각각 소금과 참기름으로 무치거나 볶아 준비합니다.

한우 불고기용 고기를 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름으로 양념하여 재워둡니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 양념된 불고기를 볶아 익힙니다.

준비된 당면과 채소, 불고기를 한데 모아 간장, 참기름, 깨소금으로 골고루 무쳐 잡채를 완성합니다.

김치 등 한식 찬류를 함께 준비하여 파리 올림픽 코리아 하우스 만찬 플레이팅을 완성합니다.

요리 팁

이 영상은 2024 파리올림픽 코리아 하우스 개관식 만찬 준비 과정을 담은 다큐멘터리 형식의 영상으로, 구체적인 레시피 자막이 제공되지 않았습니다. 레시피는 일반적인 한식 잡채·불고기 기준으로 추정되었습니다. 프랑스 현지 식재료와 한국 전통 소스(CJ제일제당 제품 활용)를 조합하여 현지인 입맛에 맞게 조리하는 것이 핵심 포인트입니다.

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