노오븐 피자 만들기 | 피자전 만들기 | 피자 만들기
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재료
- 부침가루1
- 양파1/2
- 스팸1/2
- 피망2/3
- 모짜렐라 치즈1
- 옥수수콘3
- 식용유약 2
- 물약 150
- 피자소스약 3
조리 순서
1
양파, 스팸, 피망을 작은 크기로 잘게 썰어 준비한다.
2
부침가루에 물을 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다. 반죽은 너무 묽지 않게 조절한다.
3
달군 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 붓고 동그랗게 편 뒤 중불에서 굽는다.
4
반죽 윗면이 어느 정도 익으면 피자소스를 골고루 펴 바른다.
5
썰어둔 양파, 스팸, 피망, 옥수수콘을 소스 위에 골고루 올린다.
6
모짜렐라 치즈를 토핑 위에 듬뿍 올린다.
7
뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 5~7분 정도 익힌다.
8
치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 접시에 담아 완성한다.
요리 팁
오븐 없이 프라이팬만으로 피자를 만들 때는 뚜껑을 꼭 덮어야 치즈가 잘 녹습니다. 약불로 천천히 익혀야 바닥이 타지 않고 고르게 익힙니다. 토핑 재료는 기호에 따라 자유롭게 변경 가능합니다.