ENG| 너무 맛있는데 살빠져요‼️양배추가득 키토김밥
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재료
- 양배추약 200
- 김(전장 김)약 4
- 달걀약 3
- 당근약 1/2
- 오이약 1/2
- 맛살(게맛살)약 4
- 참기름약 1
- 소금약 1/2
- 깨약 1
조리 순서
1
양배추를 채 썰어 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 꼭 짜고, 참기름과 소금으로 밑간한다.
2
달걀을 풀어 소금 한 꼬집을 넣고 지단을 부쳐 채 썬다.
3
당근과 오이를 길게 채 썰고, 당근은 살짝 볶아 식힌다.
4
김 위에 밑간한 양배추를 얇게 펼쳐 깔고 달걀 지단, 당근, 오이, 맛살을 올린다.
5
재료를 단단히 말아 김밥을 완성한 뒤, 참기름을 겉면에 바르고 깨를 뿌린다.
6
먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담아 완성한다.
요리 팁
밥 대신 양배추를 사용하는 키토(저탄수화물) 김밥입니다. 양배추의 물기를 충분히 제거해야 김이 눅눅해지지 않습니다. 취향에 따라 참치, 아보카도, 치즈 등을 추가해도 좋습니다.