고기없는 동그랑땡 만들기 이렇게 하면 시간절약 돈절약 명절전요리 Three meatballs made without meat!
조회수 7.9천5:154인분

재료
- 참치캔1
- 계란 (참치용)2
- 다진마늘 (참치용)1/2
- 소금 (참치용)1/3
- 설탕 (참치용)1/3
- 액젓 (참치용)1
- 후추 (참치용)약 0.1
- 부침가루 (참치용)4
- 스팸200
- 양파 (스팸용)1/2
- 당근 (스팸용)1/4
- 대파 (스팸용)1/3
- 후추 (스팸용)약 0.1
- 계란 (스팸용)1
- 부침가루 (스팸용)2
- 두부1
- 양파 (두부용)1/2
- 당근 (두부용)1/4
- 애호박 (두부용)1/4
- 계란 (두부용)1
- 소금 (두부용)1/3
- 설탕 (두부용)1/3
- 간장 (두부용)1
- 후추 (두부용)약 0.1
- 부침가루 (두부용)2
- 식용유약 3
조리 순서
1
[참치 동그랑땡] 참치캔의 기름을 잘 제거한 후 볼에 넣는다.
2
[참치 동그랑땡] 참치에 계란 2개, 다진마늘 1/2스푼, 소금 1/3스푼, 설탕 1/3스푼, 액젓 1스푼, 후추를 넣고 잘 섞는다.
3
[참치 동그랑땡] 부침가루 4스푼을 넣고 고루 섞어 반죽을 만든다.
4
[참치 동그랑땡] 반죽을 동그랗게 빚은 후 기름을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 부친다.
5
[스팸 동그랑땡] 스팸 200g을 잘게 다지고, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1/3대도 잘게 다진다.
6
[스팸 동그랑땡] 다진 재료에 계란 1개, 후추 약간, 부침가루 2스푼을 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.
7
[스팸 동그랑땡] 반죽을 동그랗게 빚어 기름을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 부친다.
8
[두부 동그랑땡] 두부 1모를 면포나 키친타월로 감싸 물기를 꼭 짜낸 후 으깬다.
9
[두부 동그랑땡] 양파 1/2개, 당근 1/4개, 애호박 1/4개를 잘게 다져 물기를 제거한 후 두부에 넣는다.
10
[두부 동그랑땡] 계란 1개, 소금 1/3스푼, 설탕 1/3스푼, 간장 1스푼, 후추 약간, 부침가루 2스푼을 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.
11
[두부 동그랑땡] 반죽을 동그랗게 빚어 기름을 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 부친다.
요리 팁
세 가지 동그랑땡(참치, 스팸, 두부)을 한 번에 준비하면 시간과 비용을 절약할 수 있습니다. 두부는 물기를 충분히 제거해야 반죽이 잘 뭉쳐집니다. 스팸은 짠맛이 있으므로 별도 소금 간을 하지 않아도 됩니다.