밥이 보약입니다

현미, 흑미, 보리, 렌틸콩, 서리태, 수수 등 잡곡은 깨끗이 씻어 물에 약 1~2시간 불려줍니다.

백미를 깨끗이 씻어 불려둔 잡곡과 함께 섞어줍니다.

쌀과 잡곡을 밥솥에 넣고 물(약 3컵)을 부어줍니다. 잡곡 비율이 높을수록 물을 조금 더 넣어주세요.

밥솥의 잡곡밥 또는 영양밥 모드로 취사를 시작합니다. 일반 압력밥솥이라면 일반 취사 모드로 진행합니다.

취사가 완료되면 뚜껑을 열고 주걱으로 골고루 섞어 뜸을 5분 정도 들인 후 그릇에 담아 완성합니다.