묵은 감자를 해결하는 4가지 감자요리! 시원하게 고민 해결~!

[감자조림] 감자 700g을 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어 준비한다.

[감자조림] 팬에 들기름 3큰술을 두르고 감자를 넣어 중불에서 볶는다.

[감자조림] 설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 고추장 1/2큰술, 다진마늘 약간, 물 100mL를 넣고 조린다.

[감자조림] 국물이 거의 졸아들면 대파와 볶음참깨를 넣고 마무리한다.

[감자전] 감자 3개를 강판에 곱게 갈아 체에 밭쳐 물기를 짜고 전분을 분리한다.

[감자전] 가라앉은 전분과 간 감자를 다시 합쳐 반죽을 만든다.

[감자전] 식용유를 두른 팬에 반죽을 올리고 원하면 치즈를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

[감자고로케] 감자 600g을 삶아 으깬 후 양배추, 양파, 당근, 햄을 잘게 다져 볶는다.

[감자고로케] 으깬 감자에 볶은 채소와 햄을 넣고 후추, 소금으로 간하여 잘 섞는다.

[감자고로케] 적당량씩 떼어 타원형으로 모양을 만든 뒤 빵가루를 묻혀 기름에 튀기거나 팬에 굽는다.

[감자무침] 감자 600g을 채 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 뺀다.

[감자무침] 데친 감자에 진간장 1큰술, 참기름 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 다진마늘, 소금 약 1/4작은술을 넣는다.

[감자무침] 대파와 고추를 송송 썰어 넣고 볶음참깨를 뿌린 뒤 골고루 무쳐 완성한다.