역대급 닭도리탕을 먹었습니다. 지금까지 먹은 온라인 제품 중 단언코 1등입니다 흑백리뷰
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재료
- 닭약 800
- 감자약 2
- 양파약 1
- 대파약 1
- 청양고추약 2
- 고춧가루약 3
- 간장약 2
- 고추장약 1
- 다진 마늘약 1
- 다진 생강약 0.5
- 설탕약 1
- 참기름약 1
- 물약 500
- 후춧가루약 0.3
조리 순서
1
닭을 깨끗이 씻어 찬물에 30분 담가 핏물을 제거한 후 끓는 물에 한 번 데쳐 불순물을 제거합니다.
2
감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 자르고, 양파는 굵게 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썹니다.
3
고춧가루, 간장, 고추장, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 후춧가루를 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
4
냄비에 데친 닭을 넣고 물을 부은 뒤 양념장을 넣어 중불에서 끓입니다.
5
국물이 끓어오르면 감자와 양파를 넣고 뚜껑을 덮어 약 20분간 중약불로 졸입니다.
6
감자가 익으면 대파와 청양고추를 넣고 5분간 더 끓입니다.
7
불을 끄기 전 참기름을 넣어 마무리하고 그릇에 담아 냅니다.
요리 팁
이 영상은 안산 조순금 닭도리탕 온라인 판매 제품에 대한 리뷰 영상으로, 자막 데이터가 제공되지 않아 일반적인 닭도리탕 레시피 기준으로 작성되었습니다. 실제 제품은 네이버 스마트스토어에서 구매 가능하며, 밀키트 형태로 제공됩니다.