야쿠르트가 5분만에 떡이 되는 신박한 방법
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재료
- 야쿠르트195
- 건식 찹쌀가루195
- 설탕3
- 소금약 1
- 크림치즈약 50
- 딸기잼약 2
조리 순서
1
볼에 건식 찹쌀가루 195g, 설탕 3큰술, 소금 약간을 넣고 고루 섞는다.
2
야쿠르트 3개(195ml)를 가루 재료에 넣고 덩어리 없이 잘 섞어 반죽을 만든다.
3
반죽을 전자레인지용 용기에 담고 전자레인지에서 5분간 가열한다.
4
완성된 떡을 꺼내 한 김 식힌 후, 크림치즈와 야쿠르트를 섞어 만든 필링을 떡 속에 넣는다.
5
위에 딸기잼을 얹어 마무리한다.
요리 팁
건식 찹쌀가루와 야쿠르트는 1:1 비율(ml:g)로 맞추면 됩니다. 야쿠르트 대신 다른 음료로 대체 가능하며, 속 재료로 딸기잼 대신 사과잼 등 취향에 맞는 잼을 활용해도 좋습니다. 크림치즈와 야쿠르트를 섞어 넣으면 더욱 맛있습니다.