ENG) 간단한 여름집밥, 근데 이제 양은 안간단한 / 청년피자 / 쭈꾸미,에그타르트, 코울슬로, 땡초김밥, 컵누들 계란찜,육전,비빔국수

[에그타르트] 달걀, 생크림, 우유, 설탕을 잘 섞어 타르트 필링을 만든다. 냉동 타르트 쉘에 필링을 80% 정도 채운 뒤 180°C로 예열한 오븐에서 약 20~25분 굽는다.

[코울슬로] 양배추와 당근을 채 썰어 소금에 절인 후 물기를 꼭 짠다. 마요네즈, 식초, 설탕을 섞은 드레싱에 버무려 냉장 보관한다.

[땡초김밥] 청양고추를 잘게 다지고 참치와 섞어 속 재료를 준비한다. 김 위에 밥을 고르게 펴고 속 재료를 넣어 단단하게 만다. 먹기 좋은 크기로 썬다.

[컵누들 계란찜] 컵누들에 뜨거운 물을 부어 면을 익히는 동안, 달걀과 물, 소금을 섞어 계란물을 만든다. 면이 익으면 계란물을 붓고 뚜껑을 덮어 약 3~5분 뜸 들여 계란찜을 완성한다.

[쭈꾸미볶음] 쭈꾸미를 소금과 밀가루로 주물러 씻은 뒤 먹기 좋게 자른다. 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념을 만든다. 달군 팬에 식용유를 두르고 양파, 대파를 볶다가 쭈꾸미와 양념을 넣어 센 불에서 빠르게 볶는다.

[육전] 소고기를 얇게 펴고 소금, 후추로 밑간한다. 밀가루를 앞뒤로 골고루 묻힌 뒤 달걀물을 입힌다. 달군 팬에 식용유를 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 지진다.

[비빔국수] 소면을 끓는 물에 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 고추장, 간장, 설탕, 식초, 참기름을 섞어 양념장을 만든다. 면에 양념장을 넣어 고루 버무리고 채 썬 오이와 깨를 올려 완성한다.