[Live 풀영상]] 흑백요리사 이모카세 두부찌개 재현해 보았어요. 아는 맛이 아닌 새로운 맛있는 맛!!이었어요.

두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰고, 대파·청양고추·홍고추는 어슷썰기 합니다.

냄비에 물을 붓고 된장, 국간장, 다진 마늘, 고춧가루를 넣어 국물 베이스를 만듭니다.

국물이 끓으면 두부를 넣고 중불에서 5~7분간 끓입니다.

대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 2~3분 더 끓입니다.

들기름을 넣어 풍미를 더하고, 소금으로 간을 맞춥니다.

불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.