쉬워도 너무 쉽다

[타락죽] 찹쌀 1/2컵(80g)을 물 1/2컵과 함께 2시간 불린다.

[타락죽] 단호박 2조각(60g)을 준비해 껍질을 제거하고 적당한 크기로 자른다.

[타락죽] 불린 찹쌀과 물 1컵(200mL), 단호박을 함께 믹서기에 곱게 갈아준다.

[타락죽] 간 재료를 냄비에 넣고 약불에서 저어가며 끓인다.

[타락죽] 죽이 어느 정도 익으면 진한 콩국물 1컵(200mL)을 넣고 잘 섞으며 계속 끓인다.

[타락죽] 벌꿀(또는 설탕) 1스푼, 소금 1/3스푼을 넣어 간을 맞추고 완성한다.

[메밀콩국수] 끓는 물에 소금 1스푼을 넣고 메밀면 120g을 삶는다.

[메밀콩국수] 삶은 메밀면을 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 뺀다.

[메밀콩국수] 오이는 채 썰고, 토마토는 먹기 좋은 크기로 자른다.

[메밀콩국수] 그릇에 메밀면을 담고 진한 콩국물을 붓는다. 얼음을 넣어 차갑게 하고 소금, 설탕으로 간을 맞춘다.

[메밀콩국수] 오이채와 토마토를 올려 완성한다.