멸치볶음 맛있게 만드는법 4가지 황금레시피 뭐 이렇게 쉬워? stir fried anchovies

[잔멸치볶음] 잔멸치 1컵을 기름 없는 팬에 덖어준다.

[잔멸치볶음] 덖은 멸치에 식용유 1~2스푼을 넣고 볶는다.

[잔멸치볶음] 불을 줄이거나 끈 뒤 물엿 2~3스푼을 넣고 재빨리 섞는다.

[잔멸치볶음] 참기름과 깨를 뿌려 섞은 후 마무리한다.

[간장멸치볶음] 잔멸치 1컵을 기름 없는 팬에 덖은 뒤 잠시 덜어둔다.

[간장멸치볶음] 식용유 1~2스푼을 두른 팬에 마늘과 파를 넣고 볶는다.

[간장멸치볶음] 마늘과 파를 볶은 팬에 덖어둔 멸치를 넣고 볶다가 간장 1스푼을 넣고 볶는다.

[간장멸치볶음] 마지막으로 물엿, 참기름, 깨를 넣고 재빠르게 볶아 마무리한다.

[견과류멸치볶음] 잔멸치 1컵과 견과류를 기름 없는 팬에 함께 덖은 뒤 잠시 덜어둔다.

[견과류멸치볶음] 식용유 1~2스푼을 두른 팬에 마늘과 파를 넣고 볶는다.

[견과류멸치볶음] 마늘과 파를 볶은 팬에 멸치와 견과류를 넣고 볶다가 간장 1스푼을 넣고 볶는다.

[견과류멸치볶음] 마지막으로 물엿, 참기름, 깨를 넣고 재빠르게 볶아 마무리한다.

[고추장멸치볶음] 고추장 1스푼, 고춧가루 1/2스푼, 간장 1스푼, 매실액 1스푼을 섞어 양념장을 만든다.

[고추장멸치볶음] 기름 없는 팬에 멸치를 덖은 후 준비한 양념장을 넣고 잘 섞으며 볶는다.

[고추장멸치볶음] 양념이 모두 섞이면 물엿 2스푼을 넣고 볶은 후 마지막으로 참기름과 깨를 넣고 마무리한다.