김치찜에 "이걸" 한스푼 넣었더니 기가 막힙니다

잘 익은 김치 500g의 김치 속을 제거한 후 원당 1/2큰술을 넣고 조물조물 밑간한다.

돼지고기 앞다리살 450g에 된장 1/2큰술, 미림 2큰술을 넣고 버무려 밑간한다.

냄비에 밑간한 돼지고기를 넣고, 그 위에 밑간한 김치를 올린다.

물 900mL(4컵 반)을 붓고, 고춧가루 1큰술, 새우젓 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 청양고추 1개를 넣는다.

양파 1/2개와 대파 1대를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 푹 끓인다.

고기가 충분히 익고 김치가 부드러워지면 들깨가루 1큰술을 넣어 고소한 맛을 더한다.

마무리로 들기름 1큰술을 넣고 한 번 더 끓인 후 불을 끈다.