(SUB) 남편 도시락 싸다가 내가 다 먹어버린 도시락 메뉴 공개😊 직장인남편도시락 (feat.락앤락 도시락)

재료
- 밥약 200
- 게살(맛살)약 100
- 카레가루약 2
- 양파약 1/4
- 버터약 10
- 물약 100
- 단무지약 50
- 참기름약 1
- 참깨약 1
- 설탕약 1/2
- 식초약 1/2
- 샐러드 채소(믹스)약 50
- 방울토마토약 5
- 드레싱(취향껏)약 1
- 케일(화요일용)약 4
- 묵은지(화요일용)약 80
- 밥(화요일 쌈밥용)약 150
- 참기름(화요일용)약 1
- 오징어(화요일용)약 1/2
- 초고추장(화요일용)약 2
- 포두부(수요일용)약 2
- 햄 또는 닭가슴살(수요일용)약 80
- 채소(파프리카, 오이 등, 수요일용)약 50
- 토마토(수요일 스튜용)약 1
- 양파(수요일 스튜용)약 1/4
- 올리브오일(수요일 스튜용)약 1
- 소금약 1/4
- 후추약 1/8
조리 순서
[월요일] 게살카레 만들기: 양파를 잘게 다진다. 팬에 버터를 녹이고 양파를 투명해질 때까지 볶는다.
[월요일] 볶은 양파에 게살을 찢어 넣고 함께 볶다가 물을 붓고 카레가루를 넣어 약불에서 걸쭉하게 졸인다.
[월요일] 단무지무침: 단무지를 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 참기름, 참깨, 설탕, 식초를 넣고 골고루 무친다.
[월요일] 샐러드: 믹스 채소와 방울토마토를 도시락통에 담고 드레싱은 별도 용기에 담아 먹기 직전에 뿌린다.
[월요일] 도시락통에 밥을 담고 게살카레를 올린 뒤, 단무지무침과 샐러드를 각 칸에 담아 완성한다.
[화요일] 케일 & 묵은지 쌈밥: 묵은지를 먹기 좋게 썰어 참기름에 조물조물 무친다. 밥에 참기름을 살짝 섞어 한 입 크기 주먹밥을 만든다.
[화요일] 케일 위에 묵은지와 주먹밥을 올려 쌈을 싸듯 도시락에 차곡차곡 담는다.
[화요일] 오징어숙회: 오징어를 깨끗이 손질하고 끓는 물에 데쳐 먹기 좋게 썬다. 초고추장과 함께 도시락에 담는다.
[수요일] 포두부랩 샌드위치: 포두부를 펼쳐 닭가슴살(또는 햄)과 채소(파프리카, 오이 등)를 올리고 소금, 후추로 간해 돌돌 말아 랩처럼 만든다.
[수요일] 토마토스튜: 팬에 올리브오일을 두르고 양파를 볶다가 토마토를 넣고 뭉근히 끓인다. 소금, 후추로 간해 완성한다.
[수요일] 포두부랩과 토마토스튜를 도시락통에 각각 담아 완성한다.
요리 팁
포두부랩은 냉장 보관 시 수분이 생길 수 있으니 키친타월로 살짝 감싸서 담으면 좋습니다. 카레는 전날 미리 만들어두면 다음 날 더 맛있습니다. 샐러드 드레싱은 별도 소용기에 담아 먹기 직전에 뿌려야 채소가 흐물거리지 않습니다.