종가집 맛있는 미역줄기볶음 이거 넣고 만들어 보세요! 정말 맛있어요

염장 미역줄기를 찬물에 20~30분간 담가 염분을 충분히 제거합니다. 중간에 2~3회 물을 갈아주세요.

염기가 빠진 미역줄기를 먹기 좋은 크기(4~5cm)로 썰어 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.

달군 팬에 들기름과 참기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 중불에서 향이 나도록 30초간 볶습니다.

마늘 향이 올라오면 미역줄기를 넣고 중강불에서 2~3분간 볶습니다.

국간장으로 간을 하고 부족하면 소금으로 추가 간을 맞춥니다.

송송 썬 대파를 넣고 30초간 함께 볶습니다.

불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다. 그릇에 담아 완성합니다.