돼지고기김치찌개 | 따라하면돼지~🐷 | 10분완성 | 맛있는찌개요리 | 김치찌개 황금레시피 [딸을 위한 레시피]

멸치 5~6마리를 물 8컵(또는 다시팩 1개에 물 6컵)에 넣고 끓여 멸치육수를 준비합니다.

돼지고기 300g에 양조간장 1큰술, 고추장 1큰술, 다진생강 1/3큰술, 고춧가루 1큰술, 간마늘 1큰술을 넣고 고기에 밑간을 합니다.

냄비에 밑간한 돼지고기를 넣고 중불에서 볶아 겉면이 익도록 합니다.

고기가 어느 정도 익으면 김치 800g(반 포기)과 김칫국물 1/2컵을 넣고 함께 볶아줍니다.

멸치육수 6컵과 사이다 1/2컵을 넣고 끓입니다.

고춧가루 1큰술, 참치액젓 1큰술을 넣고 간을 맞춥니다.

두부 200g(반 모)을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고 함께 끓입니다.

파 50g을 송송 썰어 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.