국수를 이렇게 말았더니 환호성이 터져요❣ 너무 맛있고 신박해서 가족들이 난리나요 😍👍
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재료
- 롤유부초밥1
- 오이0.5
- 메밀국수1
- 조미김2
- 간장2
- 들기름2
- 올리고당1
- 조미김(양념용)1
- 깨약 1
조리 순서
1
메밀국수를 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
2
간장 2T, 들기름 2T, 올리고당 1T, 조미김 1장(잘게 부순 것), 깨를 넣어 들기름 막국수 양념을 만든다.
3
삶은 메밀국수에 양념을 넣고 잘 버무린다.
4
오이를 길게 슬라이스(또는 채썰기)하여 준비한다.
5
조미김 2장을 적당한 크기로 준비하고, 롤유부초밥 유부를 펼쳐 놓는다.
6
유부 위에 조미김을 올리고, 양념한 메밀국수와 오이를 올린 뒤 돌돌 말아서 롤 형태로 만든다.
7
완성된 메밀국수 유부롤을 8개 분량으로 접시에 담아 완성한다.
요리 팁
메밀국수 대신 소면 사용 가능. 간장 대신 쯔유 사용 가능. 오이는 채썰어 넣어도 맛있고, 없으면 생략 가능. 깻잎이나 상추 추가해도 맛있음. 들기름 대신 참기름 사용 가능. 조미김은 생략 가능. 간은 입맛에 맞게 가감하세요.