물미역초무침~신선하고상큼한 바다향~새콤달콤 생물미역초무침(부산아지매레시피)

생물미역을 깨끗한 물에 여러 번 흔들어 씻어 불순물과 염분을 제거합니다.

씻은 미역을 먹기 좋은 크기(약 4~5cm)로 썰어줍니다.

홍고추는 어슷 썰고, 대파도 어슷 썰어 준비합니다.

볼에 고추장 1큰술, 식초 2큰술, 매실액 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘을 넣어 양념장을 만듭니다.

손질한 미역에 양념장, 홍고추, 대파를 넣고 골고루 조물조물 무쳐줍니다.

통깨를 뿌려 마무리하고 그릇에 담아 완성합니다.