온라인 냉면 1티어가 나왔다고? 진짜에요? 흑백리뷰
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재료
- 청량리식 매운냉면약 2
- 새우왕교자약 10
- 냉면 육수(동봉)약 400
- 매운 양념장(동봉)약 2
- 식초약 1
- 겨자약 1
조리 순서
1
냉면 면을 끓는 물에 넣고 약 3분간 삶는다.
2
삶은 면을 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고 탱탱하게 만든다.
3
동봉된 냉면 육수를 차갑게 준비하고 그릇에 붓는다.
4
헹군 면을 육수에 담고 동봉된 매운 양념장을 올린다.
5
기호에 따라 식초와 겨자를 추가하여 완성한다.
6
새우왕교자는 끓는 물에 넣거나 팬에 구워 함께 곁들인다.
요리 팁
청량리식 매운냉면은 핵이득마켓에서 구매 가능하며, 새우왕교자는 옵션으로 별도 구매할 수 있습니다. 냉면 면은 찬물에 충분히 헹궈야 탱글한 식감을 살릴 수 있습니다.