이렇게 맛있고 쉬운 "팥칼국수" 보셨나요

팥 1컵(190g)을 물 1리터에 넣고 푹 삶아줍니다.

삶은 팥을 물 2컵(400ml)과 함께 믹서기에 넣고 약 1분간 곱게 갈아줍니다.

갈아낸 팥물을 냄비에 넣고 끓이면서 소금 1/3스푼을 넣어 간을 맞춥니다.

농도를 보면서 물 반 컵(약 100ml)을 조금씩 추가하여 원하는 농도로 조절합니다.

생 칼국수 580g을 팥물에 넣고 면이 익을 때까지 끓여줍니다.

취향에 따라 원당을 넣어 단맛을 조절하고 그릇에 담아 완성합니다.